ESG-философия

В своей деятельности мы руководствуемся принципами производства продукции и оказания услуг с точки зрения экологически ответственного и устойчивого предпринимательства. Нам одинаково важны как наши потребители, так и окружающая среда. Будучи артизан-пекарней, мы максимально исключаем машинное производство и использование искусственных материалов. К примеру, мука для фирменного хлеба «Tartine» перемалывается из лучшей пшеницы на австрийской мельнице Fidibus, которая целиком произведена из дерева и камня. Для расстойки хлеба мы используем натуральные ротанговые корзины и накрываем их 100% натуральной льняной тканью. С первого дня мы не используем пластиковые пакеты, отдав предпочтение бумажным крафт-пакетам. Мы по возможности отказываемся от пластиковых трубочек, в пользу бумажных биоразлагаемых или соломенных трубочек. Также стимулируем посетителей приобретать и пользоваться нашими брендированными многоразовыми текстильными сумками для хлеба.

Для привлечение внимания к проблеме сохранения окружающей среды нами была проведена PR-акция по осуществлению экологичной доставки нашей продукции на электромобиле Tesla Model 3. Данный корпоративный электромобиль также используется нами на повседневной основе в служебных целях.

В продолжение этой политики, нами были приобретены электроскутеры для осуществления доставки продукции на короткие расстояния и при необходимости передвижения сотрудников компании между филиалами.

В филиале на Новомосковской для клиентов и сотрудников компании на бесплатной основе установлена зарядная станция для электромобилей, которая функционирует ежедневно с 08:00 до 22:00, где одновременно могут заряжаться до 2-х машин.

В нашем понимании, современному бизнесу должна быть присуща идеология социально-экологической ответственности.

Уверены, что такое наше стремление найдёт положительный отклик и поддержку со стороны наших клиентов, партнёров и сотрудников.